Abrir un Restaurante parte 3
Previamente escribimos algunos tips sobre cómo hacer que un restaurante sea exitoso y aunque seguir estos tips no garantiza el éxito si garantiza subir la posibilidad de éxito. Estos tips buscan aumentar la posibilidad de que el restaurante tenga éxito al planearlo bien, mantenerse capacitado, hacer investigación correcta y operar correctamente.
Algo curiosos es que muchas de las persona que sueñan con abrir un restaurante algún día es que jamás lo hacen, ya sea por falta de interés real, por miedo al fracaso, por falta de fondos para invertir o muchos otros factores. A continuación presentamos una serie de mitos que no te deberían de detener si tu sueño es abrir un restaurante:
MITO 1. Si no tengo dinero ahorrado no puedo abrir un restaurante. Esto es totalmente falso, hoy en día hay muchos métodos de financiamiento y programas del gobierno que impulsan el crecimiento económico ofreciendo prestamos para la creación de negocios y la generación de empleos, es solo cuestión de investigar estos programas y de buscar financiamiento inteligentemente.
MITO 2. La mayoría de los restaurantes fracasa. Esto no es cierto, algo que si es cierto es que la mayoría de los restaurantes mal planeados y mal operados fracasa. Eleva la posibilidad de éxito al planear bien tu inversión y tu restaurante. Organízate bien y eleva tus probabilidades de éxito considerablemente. Es sumamente importante hacer un buen “plan de negocio” para definir metas, objetivos, proveedores, mercado meta, locación, etc.
MITO 3. Si no se cocinar no puedo abrir un restaurante. Un restaurante en Monterrey o en cualquier parte de México funciona exactamente igual con buena cocina y buen servicio. Pero esto no significa que lo tengas que hacer tu, hay muchos institutos que se dedican a entrenar, capacitar y desarrollar jóvenes chefs en este país. Tú puedes ser el administrador y contratar a alguien para encargarse de la cocina perfectamente.
Esperamos que estos consejos les hayan sido útiles a aquellos que tiene la inquietud de abrir un restaurante. Además los invitamos a comentar en este foro y ponerse en contacto con CANIRAC NL.
esperamos que la información sea de ayuda!
ResponderEliminarSaludos!
gracias por la información! excelente!
ResponderEliminarOigan , gracias por la info , pero respecto al titulo les falto todo lo que es lo legal , me refiero a que tramites son los que se hacen primero o a donde me conviene acudir o tambien si me conviene pedir apoyo a lo de las pymes , eso estaria genial
ResponderEliminarhola pjmetallica, contamos con toda esa información! si la requieres envíanos un correo a informacion@caniracnuevoleon.com y con mucho gusto te la enviaremos!
ResponderEliminary muchas gracias por tus comentarios!
saludos
Si piensa abrir un restaurante y quiere tener éxito su primer paso deberá ser estructurar un plan de negocios de calidad que refleje cada detalle de su nueva empresa.
ResponderEliminarCada nuevo proyecto necesita un plan de negocios de alta calidad en el que se reflejen: la validez del concepto y la viabilidad económica del negocio.
En la industria restaurantera 59% de los negocios fracasan en los primeros tres años y la razón principal es la falta de planeación del negocio.
La creación de un plan de negocios efectivo le ayudará a aumentar sus probabilidades de éxito.