Consejos nutritivos para ordenar en Restaurantes

Si te estás cuidando, intentando bajar unos kilitos de mas o simplemente te gusta comer saludable a continuación presentamos una serie de tips que te pueden ayudar a ordenar mas inteligentemente en tus visitas a restaurantes, esto con el propósito de que no sea excusa no ir a restaurantes argumentando que no se puede comer saludable en estos, porque si se puede! Solo que uno tiene que ser inteligente al momento de ordenar.

1.- Muchos restaurantes tienen una sección de alimentos de dieta o para cuidar el peso en su menú. Busca estos platillos y selecciona el que más te apetezca. Muchas veces en el menú indican cual es el contenido calorífico en el platillo, si tu dieta es muy estricta esto puede ayudar considerablemente a tu medición.

2.- Trata de comer balanceado. Una buena dieta debe de incluir tanto grasas, carbohidratos y proteínas. Un platillo que contenga todos estos se considera un platillo balanceado.

3.- Conoce tu cuerpo y como responde a diferentes alimentos. Algunas personas responden diferente a diferentes alimentos, evita aquellos alimentos que tengan efecto contraproducente en tu organismo y busca aquellos alimentos que son buenos para ti, en la mayoría de los restaurantes tienen muchas variedad.

4.- Selecciona correctamente el restaurante que visites. Comida a la parrilla será siempre mejor que comida frita si lo que buscas es perder peso, muchos restaurantes ofrecen preparación libre de grasas trans.

5.- Evita bebidas con mucho azúcar. Una forma fácil de salirse de la dieta es con las bebidas, ya que tendemos a descuidar estas y no considerarlas como parte integral de una dieta. En vez de pedir un refresco, pide una limonada con azúcar dietética, esto puede ayudarte a mantener bajo el nivel de consumo de calorías.

En fin, hay muchas formas de ir a un restaurante y comer saludable en vez de evitar ir a restaurantes.

Para contactarnos puedes hacerlo por medio de este blog o bien en nuestro sitio web

Abrir un Restaurante parte 3

Abrir un Restaurante parte 3

Previamente escribimos algunos tips sobre cómo hacer que un restaurante sea exitoso y aunque seguir estos tips no garantiza el éxito si garantiza subir la posibilidad de éxito. Estos tips buscan aumentar la posibilidad de que el restaurante tenga éxito al planearlo bien, mantenerse capacitado, hacer investigación correcta y operar correctamente.

Algo curiosos es que muchas de las persona que sueñan con abrir un restaurante algún día es que jamás lo hacen, ya sea por falta de interés real, por miedo al fracaso, por falta de fondos para invertir o muchos otros factores. A continuación presentamos una serie de mitos que no te deberían de detener si tu sueño es abrir un restaurante:

MITO 1. Si no tengo dinero ahorrado no puedo abrir un restaurante. Esto es totalmente falso, hoy en día hay muchos métodos de financiamiento y programas del gobierno que impulsan el crecimiento económico ofreciendo prestamos para la creación de negocios y la generación de empleos, es solo cuestión de investigar estos programas y de buscar financiamiento inteligentemente.

MITO 2. La mayoría de los restaurantes fracasa. Esto no es cierto, algo que si es cierto es que la mayoría de los restaurantes mal planeados y mal operados fracasa. Eleva la posibilidad de éxito al planear bien tu inversión y tu restaurante. Organízate bien y eleva tus probabilidades de éxito considerablemente. Es sumamente importante hacer un buen “plan de negocio” para definir metas, objetivos, proveedores, mercado meta, locación, etc.

MITO 3. Si no se cocinar no puedo abrir un restaurante. Un restaurante en Monterrey o en cualquier parte de México funciona exactamente igual con buena cocina y buen servicio. Pero esto no significa que lo tengas que hacer tu, hay muchos institutos que se dedican a entrenar, capacitar y desarrollar jóvenes chefs en este país. Tú puedes ser el administrador y contratar a alguien para encargarse de la cocina perfectamente.

Esperamos que estos consejos les hayan sido útiles a aquellos que tiene la inquietud de abrir un restaurante. Además los invitamos a comentar en este foro y ponerse en contacto con CANIRAC NL.

Abrir un Restaurante parte 2

A continuación presentaremos una lista de tips para abrir un restaurante exitoso y para planear correctamente la apertura, inversión y operación de este:

1.- En todo negocio es sumamente realizar un “plan de negocio” esto es como suena, un plan a seguir para la apertura y operación. En este se definen factores muy importantes como definir los objetivos, definir el concepto, definir ventajas competitivas, hacer estimaciones financieras para definir costos y ver si es buena opción económicamente, se realizan estudios de mercado, se define cual será el plan de promoción del negocio y en grandes rasgos se intenta plasmar por escrito el plan a seguir en todos los escenarios posibles a los que uno se pueda enfrentar para así tener todo organizado y aumentar las posibilidades de éxito. Además es una buena forma de cerciorarse que es económicamente viable e investigar si realmente es una buena idea.

2.- Platicar con personas que tienen un restaurante o que tuvieron un restaurante. Investigar cuales fueron las causas especificas de el éxito o el fracaso y tomarlas en cuenta. Este tipo de información es muchas veces la mejor ya que es real, olvidémonos de la teoría, son cosas que pasaron en la vida real. Esta información conociéndola te puede ayudar a tener éxito en un nuevo restaurante y desconociéndola puede ser la pieza faltante.

3.- Ser novedoso. Lo nuevo siempre atrae a las personas y si a esto le sumamos calidad tenemos una combinación explosiva. Ser original ofrece a los clientes algo nuevo, una experiencia  nunca antes vivida lo cual a su vez significa una ventaja competitiva y creación de una relación especial entre el restaurante y el cliente.

4.- Enfocarse en el servicio al cliente. Un buen restaurante vive de las recomendaciones y de los clientes recurrentes. Capacitando correctamente al personal puede ayudarte a cubrir este rubro con creces y después de todo tener contento a los clientes.

5.- Infórmate y capacítate. CANIRAC NL tiene muchos cursos y beneficios para restaurantes que están afiliados a CANIRAC NL. Te invitamos a que te pongas en contacto con CANIRAC NL, para conocer estos beneficios y aprovecharlos al máximo.